恒山老白干产于五岳之一的恒山脚下浑源县酒厂，为山西省传统名酒，已有500多年的历史。

恒山老白干酒系以优质黄芪地高粱为主料，配以恒山北麓清澈甜爽、水质纯净的“甘泉”水为酿酒用水，采用具有500年酿酒历史的传统工艺精工制做而成，其酒质晶莹透明，清香纯正，醇绵清逸，回甜甘爽。其独特的香型和口感正日益成为享誉中外、名震四海的国际化时尚饮品。于1984年、1988年获两届山西省优质产品奖，畅销内蒙、河北、陕西等省、自治区。
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